Программа семинара о внедрении HACCP на элеваторах существенно расширена

АПК-Информ

Организаторы семинара «Практика внедрения HACCP на элеваторах и зерноперерабатывающих предприятиях», который пройдет 18-19 апреля в г.Николаев, существенно расширили и дополнили программу сессионной части мероприятия.

Так, работа семинара 18 апреля будет включать в себя пять модулей, в ходе которых участники смогут получить максимально полную информацию о законодательной базе и практических рекомендациях относительно внедрения системы НАССР на предприятиях зерновой отрасли.

Так, первый модуль будет посвящен особенностям деятельности предприятий в условиях гармонизации украинского законодательства в сфере безопасности пищевых продуктов с законодательством ЕС. В ходе второго модуля будут рассмотрены практические аспекты внедрения и соблюдения действующих процедур НАССР и гигиенических требований.

 Далее участникам семинара будет представлена сравнительная характеристика международных стандартов в сфере безопасности пищевых продуктов, а также раскрыта проблематика внедрения требования относительно pest-control и фумигации.

Заключительный модуль будет включать в себя нюансы метрологического и лабораторного контроля, а также процедуры получения в Украине сертификата на содержание ГМО.

19 апреля состоится выездное практическое занятие на элеваторе компании «ПАЕК» - ООО «Баловнянская производственная база».

С полной программой семинара можно ознакомиться на странице мероприятия.

Также отметим, что в настоящее время свое участие в семинаре «Практика внедрения HACCP на элеваторах и зерноперерабатывающих предприятиях» подтвердили такие ведущие участники украинского зернового рынка, как ГК «ПАЕК», Гринтур-Экс (Bunge), ГК «Прометей», СП «Нибулон», АТ «Каргил», Николаевский КХП, Херсонский КХП, Вектор Ойл Трейд, БЗТПО, Агро-Юг-Сервис и др.

За подробной информацией относительно участия, спонсорства, выступления с докладом в рамках мероприятия обращайтесь в оргкомитет:

Святослав Ткаченко

т/ф: +380562320795

моб.: +380633577359

[email protected]